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豚切り落としで竜田揚げ弁当

2009.01.30(10:13)
今週最後のお弁当♪ 

明日とあさってはお弁当のメニュー考えることから開放されますね♪

1月30日のお弁当 豚の竜田揚げとはんぺんとブロッコリーのマヨチーズ焼き弁当

 
   ・豚の竜田揚げ (豚肩切り落とし使用)
   ・はんぺんとブロッコリーのマヨチーズ焼き
   ・玉子焼き&プチトマト
   ・おにぎり(たわら) ちょっと大きすぎた^^;

冷蔵庫はほとんど空っぽで とってもスッキリしてる冷蔵庫(笑)
なので、冷凍庫覗き込んで何が出来るかな? 
で、何とかなりましたね。(´∩∩`*)゙ふふっ


この間、から揚げで鶏食べたし 豚肉ならちょっとは違う味になる?
で、から揚げじゃなくて竜田にしちゃいました。

片栗粉の量が違うだけですけどね(笑)

1月30日のお弁当 豚の竜田揚げとはんぺんとブロッコリーのマヨチーズ焼き弁当 ズーム



薄切り肉だから火の通りは早いでしょう。

今日も作るのは15分弁当。
先に出かける人の順にお弁当に詰めておしまい。

上の子は、このお弁当のおかずの量が増えてプラス
昨日の夜に煮た切り干し大根入れました。

おしょう油2回分けして煮たの。
義母の作り方で^^ 薄味なのにしっかりと味がしみるが義母の煮物。
時間かけています。

煮物は時間と手間かけたほうが やっぱり美味しいですよね。
朝にはしみて美味しかったですよ。

朝ごはんも切り干し大根(笑)
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せな

Author:せな
40代専業主婦です。ぱぱさんと私
5人の子供達と実母との8人家族
2010年春に1人2012年2人独立し
今は5人で暮らしてます。

趣味は、パソコンとハンドメイド、読書と料理
その時々に合わせて生活密着型の趣味です(笑)

それと、昨年の春、突然の心境の変化が…

子供の頃でもアイドルに全く興味なかった私
この年になって突然、嵐の相葉くんファンに
急に目覚めて 自分でもビックリです
でも、末娘とワイワイ楽しんでます

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