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Freezer & food* 冷凍庫掃除と食材チェックしました

2011.12.15(23:09)

ふぅー お疲れ様です

やっと、パソコンに向かえましたよ

今日は、冷凍庫2台の食材チェックを兼ねて掃除しました
うち、冷蔵庫の所の冷凍庫以外に2台あって
家族が多い分、食材のストックも必要なの

安いものなど食材のまとめ買い用に引き出し式が1台

夏、野菜を畑で育てて冬のための野菜ストックと
魚介類など叔母に送ってくれることがあるので魚介のストック
春の山菜や季節物まとめ作りなどをストックする ド~ンと入れるタイプ1台

後半は、長く使っていると霜がついてしまうの
かなりの厚みだった(苦笑)
冷凍の物全部出して 溶ける前にしまってしまわないといけないのに
取れなくて ガチンガチン 

食品チェックリストも出来上がり
それでも取れないもんだから ちょっと考えました


あっ あれなら!


専用の霜取りヘラでもバリバリはとれないでしょう
なので


"ドライヤー"


ターボ全開で当てると、時間待たなくても霜取りヘラでペリペリと
そんなに時間をかけなくても簡単に取れたよ

これ、かなりいいよ♪

あとは、分厚い霜をボールにとり、キッチンのシンクへポイッ!
フキンで拭いて、アルコール消毒もして ささっとしまいました

冷凍物溶けて、また冷凍なんて味が落ちますからね
時間との闘い
ちょっとおおげさかしらね(笑)

でも、ホント テキパキ急ぎ足


nabe.gif


チェックリストも書いたけど、メモ書きみたいな
乱雑なので、明日はちゃんと整理して書き直そうと思ってます
そして、冷凍庫にペタリと貼っておきますよ

お料理作る人 私 オンリーだったら貼らなくても問題ないんだけど
メインは私ですが、母も時折作りますし 
今は娘も気が向けば作るようになりました
花嫁修業だとか言って 行けるのかな(笑)


食材、チェックすると 結構ありました
ストックは、当分 買わないようにしないと入らないかも

しっかりと蓄えがあると、妙に安心するの

2台とも分類して整理したので、使いやすくなりましたよ
食材を無駄にしないためにも 把握することは大事だったり


あ、そうそう 今日 共同購入の宅配日で
勢いに乗ったついでに、乾物、常温ストックのものも
整理して賞味期限のチェックしました


spoon.jpg


食材部分、あとは冷凍冷蔵庫内整理&お掃除と調味料置きの掃除&チェック
ここをしてしまうと終わりかな

年越しは、次男も帰ってきて 家族8人勢揃いしますからね
プラス、親戚もとなると 大家族の炊事となる
年末年始 キッチン過ごし率 多いですよー きっと

この時期の食材チェックは大事な仕事
暮れのお買いものも そろそろ考えておいた方がいいわね 
年末年始なに食べさせようかな
一年で唯一 ゆっくりと みんなの笑顔も見れます


元気に 迎えたいものですね


明日は、外回り お天気が良ければ 用事足しして歩きます
のんちゃんの習い事、母の送り迎えもあるし
お掃除は、お休みしておきましょう


heart.gif




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せな

Author:せな
40代専業主婦です。ぱぱさんと私
5人の子供達と実母との8人家族
2010年春に1人2012年2人独立し
今は5人で暮らしてます。

趣味は、パソコンとハンドメイド、読書と料理
その時々に合わせて生活密着型の趣味です(笑)

それと、昨年の春、突然の心境の変化が…

子供の頃でもアイドルに全く興味なかった私
この年になって突然、嵐の相葉くんファンに
急に目覚めて 自分でもビックリです
でも、末娘とワイワイ楽しんでます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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